Carinas Backwelt

Hallo zusammen, am Wochenende stand bei uns eine Familienfeier an, bei der ich für das Kuchenbuffet verantwortlich war. Ich fand, dass das eine super Gelegenheit war um meine Cake Pop Maker auszuprobieren. In meiner Backwelt habe ich euch schon einige Rezepte für unterschiedliche Cake Pops vorgestellt. Wenn man jedoch Cake Pops für eine größere Gruppe machen möchte, kann das Herstellen von Cake Pops aus Kuchenkrümmeln recht lange dauern. Der Cake Pop Maker funktioniert im Prinzip wie ein Waffeleisen. Zuerst bereitet man den Teig vor. Das Rezept, das der Anleitung des Cake Pop Maker beilag, fand ich nicht gut. Der Teig war zu flüssig und die Pops wurden nicht schön rund. Ich habe dann im Internet ein bisschen recherchiert und habe wir mein eigenes Rezept zusammengestellt: Zutaten: 150g Butter 150g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Eier 1 TL Salz 300g Mehl 2 TL Backpulver 250ml Milch Zubereitung: Butter schaumig schlagen, Zucker und Vanillezucker nach und nach unterrüh...

♥♥♥ Happy Valentine's Day ♥♥♥

Hallo, Fehlt euch noch das passende Geschenk für den Valentinstag? Wie wäre es mal mit etwas leckerem gebackenem? Liebe geht doch bekanntlich durch den Magen! Hier sind ein paar leckere Rezepte, die ich selbst in den letzten Jahren gebacken habe. Die Überraschung für meinen Schatz werde ich euch allerdings erst am 15. Februar zeigen, denn es soll ja noch eine Überraschung bleiben! :-) Ich wünsche euch allen einen wunderschönen Valentins Tag! Liebe Grüße Carina Herz-Cakepops Zutaten: einen Fertigkuchen aus dem Supermarkt 60g Butter 125g Frischkäse 100g Puderzucker Schokoladenkuvertüre kleine Zuckerherzen einige Plastik- oder Holzspieße Zubereitung: Butter, Frischkäse und Puderzucker zu einer gebundenen Masse verrühren. Die Schokoladenglasur des Kuchens abschneiden. Den Kuchen in eine Schüssel verbröseln und mit der Frischkäsemasse vermischen. Aus dem Teigmix Tischtennisball große Kugeln formen und diese für 15 Minuten ins Eisfach legen. Die Kuv...

♥ Herz Kekse zum Valentinstag ♥

Liebe Back-Freunde, wie angekündigt möchte ich euch in den kommenden Tagen einige schöne Ideen zum Valentinstag vorstellen. Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen und ich bin mir sicher, dass sich eure Liebsten sehr über etwas selbstgebackenes freuen würden. Mein erstes Rezept in diesem Jahr sind kleine Herz Kekse. Ich finde sie zum Valentinstag besonders passend, da sie einfach zu machen, nach Belieben abwandelbar sind und man sie wirklich gut verschenken kann. Für meine Kekse habe ich ein Rezept mit Vanille gewählt, aber hier könnt ihr auch gerne eure persönliche Geschmacksnote wählen (z.B. Chili, Zitrone oder Schoko). Viele Spaß beim Verschenken! ♥ Eure Carina ♥ Zutaten: 250g Mehl 1 TL Backpulver 100g Zucker 1 Pck. Vanillearoma etwas frische Vanille aus der Vanillemühle 150g kalte Butter 1 Ei rote Lebensmittelfarbe Mehl für die Arbeitsfläche Abwandlung: rote Marmelade Zubereitung: 1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten und für min. 1 Stunde ...

Archiv

Mai 20211
November 20191
Oktober 20191
Juli 20191
Dezember 20171
Mai 20171
Februar 20172
Januar 20171
Dezember 20162
September 20162

August 20161
Juli 20161
Juni 20161
Mai 20161
April 20161
Februar 20163
Januar 20164
Dezember 20151
Oktober 20154
September 20151
Juli 20151
April 20151
März 20153
Februar 20153
Januar 20151
Dezember 20142
November 20142
Oktober 20144
September 20141
August 20141
Mai 20146
April 20142
März 20142
Februar 20145

Mehr anzeigen Weniger anzeigen

Impressum

Powered by Blogger